影响{精}的价格
我们买烤猪炉的时候往往会发现不同厂家生产的产品，它们的价格是不相同的，而且价格相差悬殊，这是什么原因导致的呢？下面的内容为大家分析了影响烤猪炉价格的几个因素，一起来看一下吧！
　　1.原材料：常用的内胆材质有镀锌钢、镀铝钢、不锈钢、不沾涂层内胆等多种，内胆材质不同，设备的价格也不同，其中，不锈钢材质的内胆价格相对较高。
　　2.功能：烤猪炉可以用来烧鸭、烧鹅、烧乳猪、烧腊肉、叉烧等，具头很强的通用性，它的功能越多，相应的价格也会越高。
{精}烤香猪
{精}采用挂炉烤制。热源有电或炭2种。传统加工用炭炉，工厂生产一般用电烤炉。将烫皮并已涂麦芽糖晾干后的猪坯挂入加温的烤炉内，烤炉要有稳定的炉温，并掌握好火候，烤制时正常的炉温需控制在160~200℃之间。烤制40分钟左右，猪皮开始转色时，将猪坯移出炉外扎针，用竹针或钢针从皮刺入，均匀地刺遍猪身，可防止皮与肉分离。然后刷上1层油（最1好用生茶油），作用是把香猪的皮层炸脆。再挂入炉内烤制40~60分钟，至皮脆呈枣红色时即可出炉。烤制期间经常调换香猪的位置，使其烤制均匀。
1、项目利润实况：
每炉一次可以烤两头猪，自投放市场以来深受广大朋友好评。
农贸市场早中晚市一天可以卖2~4头，与婚礼酒店、熟食批发合作每天可以烤至4~10头，加可以做外卖真空包邮业务，每头利润在1800元左右。新型火爆项目，代培技术。
2、后期可以培训学员加盟连锁，潜力无限。
3、自动旋转，智能恒温控制，大大节省人力和燃气成本

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