牛奶最重要的意义在于钙，其次才是蛋白质。之所以说是蛋白质的优秀来源第一是因为好吸收，第二还是因为牛奶算是一种饮品，可以在正餐之余添加，类似于不知不觉中补充蛋白质。钙这一点太重要了。中国居民钙的摄入量低的令人发指，而基本上钙的摄入情况跟其牛奶的摄入量相关。一天喝一杯奶就可以满足将近一半的钙需要量，当然你可以通过吃其他食物的方式来补充，但是事实上是很少有人能够做到。2012年中国居民平均每人每日钙摄入量为366.1mg，而推荐量为800mg，一半都没有到。奶类的摄入量为24.1g，一般一袋奶是250g，平均每个人十天才喝一袋奶。所以要勤喝牛奶补充声明活动中所需要的钙
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