高端纯手工水饺加工设备/饺子皮注馅机打馅机效率高注陷两均等免人工挖陷技术/高端水饺今年格外畅销，专业饺子生产加工技术应用，全套饺子加工生产，冷冻水饺市场批发效果非常好，如果你是加工冷鲜肉的饺子生产厂家，那么在加工过程中，你会发现饺子机，全自动饺子机，是不是已经对于高端饺子来说挑战太大了，如何买一台适合自己公司的饺子机呢，专业饺子机生产加工设备应用。

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生产速冻水饺需要全套机器，蔬菜清洗、切菜、蔬菜脱水，肉类绞肉、切丁，拌馅机，真空和面机，饺子机，这些机器都是必备的。

蔬菜清洗机，蔬菜清洗机分为好多种，其中气泡清洗机适用于韭菜、白菜等叶菜类的清洗；毛辊清洗机适用于胡萝卜、萝卜、大姜、圆葱等带皮根茎类蔬菜的清洗。

蔬菜清洗完了之后，就要切菜，切菜有气切馅类的高速斩拌机，也有切段类的韭菜切菜机。

切完菜之后蔬菜由于水分比较多，还需要蔬菜离心脱水机。

菜馅搞好了之后，就需要整制肉馅。肉馅设备有冻肉绞肉机、肉丁机两种选择。绞肉机是一个一个的肉粒，肉丁机切出来是一个一个的小四方粒。一般水饺选用肉丁机。

菜馅肉馅整制好就要进行拌馅，这就需要拌馅机。拌馅机根据产能一般选用200的或者350、750的。

后的工序就是和面、包饺子了。用到的机器有真空和面机、全自动水饺机。现在做速冻水饺真空和面机效果是非常好的，已经成为行业共识。

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