海底捞的魅力
在大家选择吃火锅的时候，最先想到的是哪一家火锅店？
想来去过海底捞的各位亲友都会最先想起海底捞。其他的火锅店只是火锅店，海底捞不仅仅是一家火锅店，海底捞更是将自己的火锅店打造成了自己的一种文化表现形式。去过的人都被海底捞深深折服，爱上火锅，爱上海底捞。
用餐环境的打造
在海底捞用餐享受的不仅仅是美味的火锅，更是一场愉悦的身心旅行。轻松的音乐中，漂散着的，是火锅料理的飘香，应和着的声响是火锅料理的可口的声音…….食客在享用美食的同时，更加放松了自己的内心。什么烦心的事情也不用想：在海底捞，唯一关注的就是美味的食物；在海底捞，唯一的麻烦就是自己的食量有限吃不下那么多的美味吧。
在海底捞用餐时，还会有独具民族特色的川剧表演——变脸，给就餐者欣赏。这一特色节目想来也是吸引了不少的食客前来用餐。在海底捞就餐的时候，有时候更像是一种对于艺术的欣赏，并且用餐者也成为了艺术表演的一部分，不仅是用餐，更是一种对于生活的态度，一种轻松心情具有美感的生活态度。
打造一个良好的独具特色的就餐环境是所有成功餐饮企业的一个必备条件，海底捞的就餐文化是不同于肯德基的快餐文化的，海底捞的文化是火锅的文化。每一家餐饮企业都应有自己独特的文化，所以一定要将自己所做的和自己传达的相匹配。
服务质量的追求
海底捞的每一份菜品的质量都可以得到保证，在菜品的质量上从来源上可以保证食品安全。并且在点餐时，海底捞的每一份菜品都可以选择半份，价钱当然也是半份，顾客可以用同样的价钱吃到更加丰富的菜品。并且海底捞的工作人员的服务态度，真的可以让顾客的心情得到很好的放松。店员的服务态度，简单点说，很人性化，甚至可以选择老乡来给你服务，唠家常。
有一个很好的小细节不知道去海底捞用过餐的朋友们有没有注意到，在用餐结束后，海底捞的工作人员会拿出几片口香糖给顾客，清凉被麻辣的火锅深深“感动”的唇齿。这种贴心的感觉，有一种在家的既视感没有？
对于服务质量的追求或许是在追求菜品质量后所有餐饮企业都会选择的，毕竟在电子产业都在追求服务质量的时候，和顾客联系交流更加密切的餐饮行业——服务业，更加应当加强对于服务质量的打造。给予顾客一份完美的服务将会带来的不仅仅是一个客源的维护，更是与之相关的一大群客源的来临。
没有最好，只有更好
世界上最为肯定的事情就是没有十全十美，在人类生存阶段，所有的事物都在向更加美好前进，对于所有的事物发展这是通用的。那么关于一家企业的生存、发展就更是应当如此。在所有企业都在前进的时候，保持不变就是在退步了。所以有野心的企业一定要时时警醒自己的脚步是在前进还是在停步。追求完美，做到更好，不仅仅是一家海底捞的前进方向，更是所有想要有所作为的企业的方向。
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