鸡肉和酸豆角怎么炒好吃鸡肉和酸豆角的做法与步骤

2023/4/21 5:12:40发布41次查看

1、用料：长豆角朝天椒鸡肉蒜蓉料酒食盐老抽。
2、将长豆角（半斤），朝天椒（4个）切丁，撒上半勺食盐，混好密封在玻璃瓶里（盖前用保鲜膜封口）。常温下5天即可做成酸豆角。
3、鸡肉用料酒腌制后，过锅烧熟。
4、大火烧油，放入蒜蓉和辣椒爆炒。
5、加入酸豆角。
6、当豆角炒熟后，加鸡肉。最后老抽上色即可！

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