企业定制酒火热原因--阜阳资讯【汉庭酒业】
12、 蒸馏。（蒸馏采取液态法蒸馏，将发酵料用 过滤网过滤，液体部分进行蒸馏，固体部分仍然 可以当醪糟吃。）
适当饮用白酒对人是有好处的，能够通络，促进液循环，暖驱寒，还能菌消，预防炎及肠道炎。不过前提都是要饮用纯粮酒，而不是勾兑酒。所以爱酒的朋友们，为了自己的身体健康，一定要选择纯粮食酒才。
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发酵糖化。(酒饭入坛后，将坛口用碗盖住封 口，用冷开水将坛口封住，根据室内温度约20 度 左右，过三天就差不多发好了，此时打开碗口，
可看到酒窝中有酒水，如果一转动坛子，酒饭可 在坛中转动，既为接种发酵糖化成功，此为固体发酵，也就是们平常吃的醪糟，这叫一次发酵，
也就是发酵糖化，既把大米中的淀粉转化为单糖， 葡萄糖，如果吃醪糟，就可以吃了，如果做白酒 还要经过二次液体发酵。)
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