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视频作者：商丘市创兴餐饮服务有限公司
卷馍的做法
卷由面粉，温水和面团制成，然后将其置于温水中并洗成面条。将静置后沉淀的面筋加入混合物中，学习阜阳卷馍培训电话，然后罐底部就像弹簧卷。
材料：面粉和温水（比例为2：1）
1.将2：1面粉放入温暖的地方30分钟（清醒）。
2.将清醒的面团放入常温水中，冲洗面筋，然后长时间用水清洗。
3，取出面团上的水，搅拌均匀，拌匀，加入10-15克强力源（预先用冷水溶解2小时）和少许盐，加入少许高筋面粉拌匀，专业阜阳卷馍培训电话，过滤后静电20-30分钟就好了。
4，锅是热的，用刷子刷一点油，然后倒一层薄薄的磨浆，煮熟。
5，再加入一些冷盘后的小菜，可以卷起来吃。
阜阳卷馍
只需几个简单的步骤即可完成的操作是，味道是一对一的。通常，当阜阳人不知道早上吃什么时，这个体积可以成为一天的早餐。将面团放在炉膛板上，烘烤并成形，变色和硬化，然后放在奶酪板下面的炉口内壁上，直到煮熟。他们不仅可以吃饱，而且可以吃到如此丰富的食材，而且生产时间不会花费太多。它已成为许多办公室工作人员和学生的心脏。吃一卷胶卷就像在嘴里吃很多食物。春卷皮的柔软性坚韧，含有各种美味和美味的食材。每一口都能感受到完全的满足感，成分和牙齿。碰撞，舌尖的撞击，后在口腔中翻滚，表面下看似不华丽，但隐藏着非常诱人的味道。
卷馍是具有阜阳特色的地方小吃，卷馍的“馍”与真正意义上的“馍”却有着天壤之别。阜阳卷馍就是两张面皮儿叠在一起，山东阜阳卷馍培训电话，在上面放入在鲜汤里煮熟的面筋、绿豆芽、鸡蛋，用手卷成圆锥阜阳卷馍形，尖的那头在锅里沾一点黄油，因为卷膜叠成的是锥形，尖的那头里面没有菜，一口吃下来也比较香。原因分析：（1）包装材料的摩擦系数低或不均匀——如果包装薄膜的内层和外层之间，薄膜内层和卷轴表面之间的摩擦系数或在薄膜的外层和卷轴的表面之间如果存在低或不均匀的问题，则在薄膜卷绕过程中易于滑动或偏离。里面的面筋、豆芽越吃越多，真是价廉物美、营养丰富，阜阳卷馍是地地道道的懒人食品。商丘梁三卷馍创始人温师傅，从事梁三卷馍已数年。从原初街边摊位，发展成商丘地区知名品牌，深受广大消费者的一致认同。2011年被评为商丘特色小吃创新奖。2013年评为较佳小吃项目。梁三卷馍代表了商丘地区的特色小吃营养搭配：黄瓜具有美容护肤之功效，蒜泥能杀菌消的炎，香菜还可健脾开胃，各种配料调料主要品种五颜六色，能让人食欲大开，正宗阜阳卷馍培训电话，垂涎欲滴。自2006年以来，深受消费者的喜爱和好评，生意火爆，百吃不厌，真正是一种营养卫生，又方便快捷的特色小吃。
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