中山鼎佳饮食服务有限公司13318277288是一家主要从事专业的商超、企事业单位、教育科研机构、大型厂矿及学校食堂承包经营管理。
公司自创建以来获得了快餐行业协会“绿色餐饮企业”称号,被评为“卫生达标示范单位、”消费者满意单位“lso900质量体系认证”、iso22000:2005食品安全管理体系审核单位“等先进荣誉。一直以传承中国团膳文化为使命,以引领中国绿色营养健康新理念为己任,现已发展餐饮中心达20余家,涵盖部队院校、地方大学、大中型公司、中学等;现有员工200多人,其中有从部队转业度人;高级专业管理人员20人;高级技术人员30人;中级以上厨师40人;食品安检考核专员10人,通过专业培训拥有技术等级的厨师50余人。下设运营部、人力资源部、财务部、研发中心、o2o餐饮部、质检部、事业加盟部、行政部、采购部、市场开发部等部门。创新是企业在激烈的市场竞争中求生存、求发展的一种必然选择,企业为求得在生产经营与社会经济中合理同步发展,创新就更显得迫切和重要。创新是一项系统工程,包括制度创新、产品创新、管理创新等,中山鼎佳饮食力求全面创新,从而达到更高更好的服务目标。
公司宗旨
安全、卫生、营养、健康、诚信、专业
服务理念
厚德服务于客户,与客户共同发展,自强员工队伍。
客户满意、甲方满意、员工满意,是我们的第1目标。
公司精神
敬业、求实、创新、进取
敬业——鼎佳的根本 求实——鼎佳的原则
创新——鼎佳的灵魂 进取——鼎佳的引擎
质量方针
以质取胜,以诚取信,以德为先,以信为生。
采绿色食品,做营养饭菜,保食品安全,创一流伙食。
管理理念
制度化管理,规范化管理,人性化管理,科学化管理。
抓培训、提素质、创品牌、树形象、重节约、讲效益、倡和谐、保安全。
人才理念
自强厚德做人,行胜于言做事。
扬德:有德者使其扬其善 任贤:有贤者使其得其任
用才:有才者使其用其长 育人:好学者使其育其能
管理者行为规范
关心员工 率先垂范 清正廉洁 大公无私
吃苦在前 享受在后 先人后己 顾全大局
员工行为规范
勤奋好学 诚实谦虚 文明礼貌 尊老爱幼
团结互助 爱岗敬业 吃苦耐劳 勤俭节约
做事认真 注重细节 服从命令 主动沟通
自我约束 推己及人 卫生洁净 品质卓越
公司愿景
员工和企业共同发展,建设和谐的企业,为构建和谐社会作出贡献。